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○コスト的に競争力のある天然アスタキサンチンの製造技術

整理番号 1314 特許状況 特許取得
概要 生活習慣病の予防や疲労回復、アンチエイジング、美肌作用のある天然のアスタキサンチンを低コストで製造する技術を提供します。アスタキサンチンは赤色を呈するカロチノイド色素の一種で、高い抗酸化活性、抗炎症活性、色揚作用を持ち、人がアスタキサンチンを摂取することで、生活習慣病の予防や疲労回復、アンチエイジング、美肌作用といった効果があると期待されています。
現在流通しているアスタキサンチンは非常に高価で、石油成分からの合成品であり、食品や飼料への使用が禁止される傾向があるため、天然物の安価な生産が求められています。
本技術は、藻類モノラフィディウム属(Monoraphidium属)に着目して、その藻類を用いて天然アスタキサンチンを低コストで生産するものです。藻類モノラフィディウム属は生育が速く栄養要求性が極めて低いことから、雑菌汚染に強く、その屋外培養では特別な培養設備を要することがないため、アスタキサンチン生産の低コスト化を達成するので、アスタキサンチンの産業応用が期待されます。
キーワード:アスタキサンチン、抗酸化活性、抗炎症活性、生活習慣病の予防や疲労回復、アンチエイジング、天然物、低コスト生産
目的 共同研究、ライセンス契約を希望します。
分野 バイオ・医薬、有機材料(石油化学・樹脂・繊維ほか)





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